来年1月、地元の名店「きしめん 寿々木屋」さんが、なんと丸上から徒歩30秒の場所に再オープンすることになりました！場所は丸上から綿商会館方面に向かい、その手前を左折したところです。
寿々木屋さんは、かつて丸上のすぐそばにお店を構えていましたが、マンション開発の影響で閉店。その後、2023年8月まで人形町駅の近くのお店で営業を続けていました。しかし、そこでも再開発に伴い惜しまれながら閉店。今回、その寿々木屋さんが待望の復活を果たします。
鰹節の効いた風味豊かな出汁と、もっちりとした幅広の麺が特徴のきしめんは、地元の皆さんから長年愛されてきました。今から再オープンが楽しみです。
日本橋周辺は再開発が進み、街並みが少しずつ変化してきていますが、このような地元密着のお店には、これからも変わらず長く続いてほしいと心から願っています。
