現在の産地の状況を確認すると、円安など複数の原因による原材料の高騰に悩んでいます。このコストプッシュの値上げに対しては、容認せざるを得ません。でもエンドユーザーに対して、出来るだけリーズナブルな価格で商品をお届けするためには、業界の無理・無駄を減らしていくことは喫緊の課題です。無理はいつまでも続かないのです。
日本橋丸上では異業種の例を参考にして、様々な改善を行なっています。オンラインミーティングは、この2年で一般的になりました。特にBtoBではとても便利で、商品説明会などでの利用が増えました。食わず嫌いにならずに、使ってみて、どのような時は便利で、どのような時は不適切かを感じることが大切だと思います。