昨日は鏡開き。丸上自慢の食堂の藤さんが、おしるこを作ってくれました。お餅がたくさん入っていて、すごく美味しかったです。

このところせかせか働くことが増えていますが、日本の食事は本当に美味しい。意識的に季節を感じて、素材を味わっていきたいと思いました。

このような気配り、本当に嬉しいです。ありがとうございました。